进入盛夏，正是鲜桃成熟的时候，耀州区关庄镇柏树塬村的村民们正忙着采摘，由于品质好，鲜桃早早就被客商订购。
　　今年48岁的村民田建军，以前家里只有4亩桃园，由于不懂管理，效益不好。近几年，在合作社的带动下，又新栽了3亩桃园，通过合作社的技术指导，产量和品质逐年提高，收益也是一年比一年好。“今年由于雨水好，桃个头长得大，产量也高，亩产在6000斤左右，估计今年7亩桃能挣3万余元。”田建军笑着说道。
　　种植大户徐金柱是柏树塬村最早种植鲜桃的，有着20多年的种植经验和熟练的管理技术，15亩鲜桃园给他每年都能带来可观的经济收入。“这几年，我们村的桃在周边是很有名气的，从来不愁销售。我家的桃子早早被客商全部订购，价格也是村里最高的，每斤1.2元左右，我这15亩桃今年就能收入8万多元。”徐金柱高兴地介绍说。
　　柏树塬村位于耀州区中部塬区，属于典型的渭北旱塬区，海拔高，土层厚，昼夜温差大，有利于果品糖分积累，是鲜桃的优生区，每年桃子成熟都能吸引大批客商前来收购。
　　“这里的桃子不仅个头大、颜色鲜艳，而且口感好。我们这边收购的桃子都发往江苏盐城，盐城市场对我们的桃子是非常认可的。”客商王虹说道。
　　据了解，柏树塬村曾以小麦、油菜、玉米种植为主，群众收入不高。1996年，村党支部结合地域优势发展鲜桃种植产业，引进了北京八号、沙红、中油等13个名优品种，成立了鲜桃种植专业合作社，吸纳会员，开展技术培训，使鲜桃产业迅速发展起来，销路也越来越好，鲜桃产业成了村民增收致富的主导产业。
　　“我们柏树塬的桃子总面积是800亩，亩产量基本上是5000斤到7000斤，预计今年销售额在400万元左右。我们将按照乡村振兴战略，立足高质量发展，通过‘乡村旅游+鲜桃产业’模式，逐步扩大鲜桃产业品牌效应，带领村民致富奔小康。”提到村子下一步计划，柏树塬村党总支副书记任战利如是说。